還暦から始めたブログも10年たち、古希を迎えて登山、キャンプ,スキーの回数は激減してます。ただし、旅行はまだまだ楽しんでいます。 マラソンはフルはきつくなったので距離を短くしていくつもりです。 写真はクリックすると拡大します。 ご質問や連絡等がありましたら一番下のメールからをご利用ください。 Copyright(C)2007~2017 Angels-Lily All Rights Reserved.
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BSE問題の後食のトレーサビリティシステム(生産履歴の管理)が導入されているが確認できるお店が見当たらない。このところ食品、お菓子類の製造、賞味期限などの偽装が多いがすべてに導入は難しいのだろうが消費者も店頭でもっと確認しやすいシステムの導入があれば安心できるのだが。流通過程の管理体制もあいまいなようなので事故が起きてもなかなか原因究明が出来ないだろう。農水省にもっとがんガってもらわないといかない。農水省のJAS法と厚労省の食品安全基準も行政縦割りで管理監督に問題が多いと思う。食の安全にもっと消費者も声を大にしないといけないと思う。



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