温暖化でお米も

気温上昇でお米の品質低下が起きてきているようだ。特に九州方面では暑さに強い新品種を今年から本格的に栽培して作付けをし秋には市場や食卓に登場するらしい。佐賀県では暑さに強い佐賀７２号を『さがびより』と命名し味もよく従来の『ヒノヒカリ』より収穫が１割以上多くなるとのこと。福岡でも新品種『元気つくし』を、本州の滋賀県では『レーク65』という新品種の普及につとめていくそうだ。作柄や品質に大きく影響を与える温暖化への対策が米の栽培に広がってきている。果物や野菜などの対策も進んでいるのかな。
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