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イノシシ・シカ肉を地域振興の目玉

先日、麦草ヒュッテのオーナーと話していたらシカの食害が多くまた、捕まえられる数も限られておりいっこうににシカが 減らないと嘆いていました。そんな話を聞いていたら下記のニュースが出ていました。 有害鳥獣のイノシシ・シカ肉を地域振興の目玉に農水省が対策拡充しようとしているようです。里山にイノシシやシ カが出没して農作物や果樹を食い荒らす被害が後を絶たず、その被害額は全国で年間約200億円に上る。農林水産 省は11年度概算要求で有害鳥獣対策として、駆除したイノシシやシカを食肉として加工する施設の建設費の補助な どに113億円を計上したそうだ。食材として捕獲されたイノシシ、シカ、カモなど野生の鳥獣はジビエと呼ばれる 、冬に備えて栄養を蓄えるためおいしいそうだ。そこで農水省は、国産ジビエ普及の動きを有害鳥獣対策につなげよ うと、11年度概算要求に食肉加工施設の新規建設費だけでなく、既存の施設に冷蔵庫や加工場を増設する費用も補 助対象とする予算を要求している。安全で質の高いジビエを流通させ、ハンターや農家の高齢化で伸び悩む有害鳥獣 対策に弾みをつけたい考えのようだが補助金頼みではいずれ行き詰まるとおもいますがよい解決策になるでしょうか 。
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還暦を記念してブログを開設しました。

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