忘年会と日本酒

昨晩は学生時代にアルバイトをしていた仲間と新宿京王プラザホテル内にある「かがり」という日本料理店で2年ぶりの忘年会を行った。久しぶりの再開であり昔話と近況について3時間も話し込んでしまった。ここのお店は厳選された日本酒が数多くそろえられている。うる覚えでも産地と好みのアジをいうとお目当てのお酒が運ばれてくる。この時期にしか飲めないひやおろしを頼んだら「宗玄」ガ運ばれてきた。なんともいえないいいかほりと味だ。

「王祿」このお酒はお店の差し入れでボトルで頂いた。本生で辛口だがまろやかななんとも良い芳醇さがあるが喉を越えるとすっと消えてしまう。とてもきにいった。









三本目は神様が作ったといわれる「ひこ孫」を人肌の燗で飲んだ。このお酒はオカンで飲むのが良いとのことである。つんとこないでこれもまろやかなお酒だ。ためしに冷で飲んでみたがぜんぜんアジが違って飲みにくかった。
良いお酒にあった料理でとても満足な忘年会となった。